ANALISIS WARNA DAN PENCAHAYAAN INTERIOR KOSAKU COFFEE LAB TERHADAP PENGALAMAN KONSUMEN
Main Article Content
Abstract
Banyaknya kafe bermunculan di Surabaya merupakan pengaruh dari berkembangnya industri hiburan dan gaya hidup di Indonesia. Sebagai bagian dari tren ini, styleinterior kafe menjadi semakin penting dalam menarik perhatian konsumen dan menciptakan pengalaman yang memuaskan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh styleinterior terhadap pengalaman konsumen. Metode yang akan digunakan penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif untuk menganalisis hasil penelitian. Adapun pengambilan data pada penelitian ini menggunakan wawancara semi terstruktur, sehingga diperoleh data yang sesuai dengan penelitian. Hasil penelitian menjelaskan adanya perbedaan pada masing-masing persepsi konsumen terhadap styleKasoku coffee lab. Namun secara umum persepsi konsumen terhadap café berfokus pada aspek visual baik dari style, warna, pencahayaan hingga sirkulasi pada desain interior Kosaku coffee lab. Studi ini diharapkan dapat memberikan panduan dan inspirasi bagi pengusaha kafe atau restoran dalam mengembangkan desain interior yang menarik dan bisa memberikan pengalaman yang berkesan dan mendorong loyalitas konsumen untuk datang kembali.
Kata Kunci:, Interior kafe, Kosaku Coffee Lab, pengalaman konsumen., style interior, warna,pencahayaan
Article Details
Section
References
Chalik, C., & Andrianto. (2022). Analisis Warna pada Interior Internet Kafe Fushion Rise. Waca Cipta Ruang: Jurnal Ilmiah Desain Interior, 8(1), 15. DOI 10.34010/wcr.v8i1.6545
Dewantoro, A. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Suasana kedai kopi dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Kedai Nayanika di Tulungagung. Oikos: Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi, 8(2).
Krisnayana, R. (2020). REALITAS BUDAYA NGOPI DI KAFE PADA REMAJA. Dialektika: Jurnal Ilmu Komunikasi, 7(1), 51-64. https://doi.org/10.32816/dialektika.v7i1.1423
Millenia, M., & et al. (2022). Penerapan Healing Environment Pada Interior Rumah Sakit Ibu dan Anak Ferina Surabaya. Lintas Ruang: Jurnal Pengetahuan & Perancangan Desain Interior, 10(2), 75.
Nabilah, S., & Sarihati, T. (2016). Peran Elemen Interior sebagai Wayfinding Sirkulasi di Showroom Galeri Selasar Sunaryo Bandung. Jurnal Atrat, 4(3).
DOI: http://dx.doi.org/10.26742/atrat.v4i3.361
Narita, Y., & et al. (2017). Redesign Interior Sweet Shop Fahion Store di Kota Salatiga. JURNAL INTRA, 5(2), 648.
Nasir, M. (2014). Metode penelitian (10th ed.). Ghalia Indonesia.
Nastiti, R. A., & et al. (2024). Persepsi Wisatawan Lokal pada Interior Onshore Floating Resort. Waca Cipta Ruang: Jurnal Ilmiah Desain Interior.
Permatasari, R. C., & Nugraha, N. E. (2020). Peranan Elemen Desain Interior dalam Membentuk Atmosfer Ruang Tunggu CIP Lounge Bandara. Dewa Ruci: Jurnal Pengkajian dan Penciptaan Seni, 15(2).
Roesdiono, E., & Mahmuda, P. N. A. (2023). Analisis Tingkat Minat Terhadap Produk Kopi Seduh Mesin Otomatis Dan Seduh Manual Pada Kosaku Coffee Surabaya. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research, 3(4). https://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/4743/334
Sany, Y. K., & Isfiaty, T. (2018). Peran Warna dalam Interior yang Bertema Futuristik (Studi Kasus: Interior MAXXI MuseumKarya Zaha Hadid). Waca Cipta Ruang: Jurnal Ilmiah Desain Interior, 4(1).
Sulistyaningrum, Y. (2019). Analisis Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Makanan pada Kafe Cak Cuk Surabaya. Skripsi. http://repository.stiemahardhika.ac.id/1725/3/16210684%20-%20JURNAL%20YANITA%20SULISTYANINGRUM.pdf
Vincent, & Darmayanti, T. E. (2022). Pengaruh Warna dan Cahaya Pada Kafe Roempi, Janji Jiwa dan Kopi dari Hati di Tanjung Balai Karimun Terhadap Manusia. Jurnal desain, 9(3).
DOI: http://dx.doi.org/10.30998/jd.v9i3.11996
Walidin, W., Saifullah, & Tabrani. (2015). Metodologi penelitian kualitatif & grounded theory. FTK Ar-Raniry Press.
Wicaksono, A. A., & Tisnawati, E. (2014). Teori Interior (1st ed.). Griya kreasi.